Einordnung aus Studien, Nährwerten und Verarbeitung
Gesund.
Datteln sind nährstoffreich, sollten aber aufgrund ihres hohen Zuckergehalts bei Stoffwechselerkrankungen in Maßen genossen werden.
2
Studien
2020–22
Zeitraum
mittel
Sicherheit
StudienlageKurz erklärt
Klinische Daten zeigen: Datteln beeinflussen bei Typ-2-Diabetikern den HbA1c-Wert nicht nennenswert, wenn man sie mit anderen zuckerreichen Früchten vergleicht. Eine Studie beobachtete einen moderaten Effekt auf das Gesamtcholesterin. Dieser ist jedoch methodisch eingeschränkt, da die Forscher die Ernährung der Teilnehmer nicht kontrollierten. Wie schnell der Blutzucker steigt (glykämischer Index), hängt von der Sorte ab. Die Werte liegen zwischen 53 und 71. Deshalb lässt sich der gesundheitliche Wert schwer pauschal einordnen. Viele behauptete Vorteile beruhen auf allgemeinen Ernährungsmustern und nicht auf Effekten von Datteln, die man für sich allein betrachtet.
Was einschränkt
Was die Studienlage zeigt, ist begrenzt. Die Teilnehmerzahlen sind klein. Oft fehlen Placebo-Kontrollen, da Forscher Datteln meist nur mit anderen Früchten vergleichen. Zudem lässt sich nicht genau trennen, was sonst noch eine Rolle spielt, da die Gesamternährung nicht kontrolliert wurde. Einen Status als Superfood können wir wissenschaftlich nicht belegen.
Sicherheit der Aussage
mittel Wie sicher wir uns bei der Antwort sind, unabhängig davon, wie die Antwort ausfällt.
Zusammensetzung und Verarbeitung
Was neben Studien zählt
Nährwerte und NOVA beantworten verschiedene Fragen. Beides fließt getrennt in die Einordnung ein.
Nährstoffprofil
Was steckt drin?
Das amtliche Referenzprofil enthält Ballaststoffe und nennenswerte Vitamine oder Mineralstoffe. Die Werte gelten nur für die genannte Form; 100 g sind keine Portionsempfehlung.
277 kcal
Energie
1,8 g
Eiweiß
0,15 g
Fett
75 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe6,7 g
Zucker66,5 g
Salz*0 g
Vitamin B60,25 mg · 17,8 % NRV
Niacin1,6 mg · 10,1 % NRV
Folat15 µg · 7,5 % NRV
Kupfer0,36 mg · 36,2 % NRV
Kalium696 mg · 34,8 % NRV
Mangan0,3 mg · 14,8 % NRV
Einfluss aufs Urteil: Das Profil hat günstige und kritische Mengen; Portion und Gesamtverzehr entscheiden.
Die benannte Grundform besteht aus dem Lebensmittel selbst oder aus einer einfachen Zubereitung.
Einfluss aufs Urteil: Die wenig verarbeitete Grundform stützt die Einordnung, ersetzt aber weder Nährwert- noch Studienprüfung.
Grundlage: NOVA-Einordnung der benannten Grundform. Zusätze oder eine andere Produktform können die Gruppe ändern.
NOVA-Methode ↗
Gesamt: Studienlage, amtliches Referenzprofil und NOVA werden getrennt geprüft und gemeinsam eingeordnet. Die Referenzwerte gelten nur für die genau benannte Form.
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Originalquellen
Was sagen die Studien?
Ausgewertet: 2 begutachtete Studien, darunter 2 randomisierte Studien (RCT). Stand: August 2026. Belegnähe: 1 × Direkt untersucht, 1 × Hintergrundquelle.
1 dafür1 Hintergrundquelle, nicht mitgezählt
(01)Datteln verschlechtern die Blutzuckerkontrolle bei Typ-2-Diabetikern nicht.
Effect of Date Fruit Consumption on the Glycemic Control of Patients with Type 2 Diabetes: A Randomized Clinical Trial
DafürRCTDirekt untersuchtButler AE et al., Nutrients · 2022PubMed ↗
(02)Täglicher Dattelkonsum beeinflusst Blutzucker und Blutfette bei Diabetikern nicht negativ.
Effects of Daily Low-Dose Date Consumption on Glycemic Control, Lipid Profile, and Quality of Life in Adults with Pre- and Type 2 Diabetes: A Randomized Controlled Trial
DafürRCTHintergrundquelleAlalwan TA et al., Nutrients · 2020PubMed ↗
Direkt untersucht heißt: Die Arbeit prüft dieses Lebensmittel selbst. Kategorie oder Zutat heißt: Die Übertragung auf das ganze Lebensmittel bleibt unsicher. Hintergrundquellen erklären nur den Rahmen und zählen nicht zur Studienbilanz.
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Häufige Fragen
Fragen zur Einordnung
Sind Datteln gesund?
Gesund. Datteln sind nährstoffreich, sollten aber aufgrund ihres hohen Zuckergehalts bei Stoffwechselerkrankungen in Maßen genossen werden.
Was zeigt die Studienlage?
Klinische Daten zeigen: Datteln beeinflussen bei Typ-2-Diabetikern den HbA1c-Wert nicht nennenswert, wenn man sie mit anderen zuckerreichen Früchten vergleicht. Eine Studie beobachtete einen moderaten Effekt auf das Gesamtcholesterin. Dieser ist jedoch methodisch eingeschränkt, da die Forscher die Ernährung der Teilnehmer nicht kontrollierten. Wie schnell der Blutzucker steigt (glykämischer Index), hängt von der Sorte ab. Die Werte liegen zwischen 53 und 71. Deshalb lässt sich der gesundheitliche Wert schwer pauschal einordnen. Viele behauptete Vorteile beruhen auf allgemeinen Ernährungsmustern und nicht auf Effekten von Datteln, die man für sich allein betrachtet.
Was schränkt diese Einordnung ein?
Was die Studienlage zeigt, ist begrenzt. Die Teilnehmerzahlen sind klein. Oft fehlen Placebo-Kontrollen, da Forscher Datteln meist nur mit anderen Früchten vergleichen. Zudem lässt sich nicht genau trennen, was sonst noch eine Rolle spielt, da die Gesamternährung nicht kontrolliert wurde. Einen Status als Superfood können wir wissenschaftlich nicht belegen.
Veröffentlicht am · Zuletzt aktualisiert am · Herausgegeben von Ist das gesund? · Betrieb und technische Prüfung: Stephan Lucka · Maschinell erstellt, keine fachliche Einzelprüfung · So entsteht diese Bewertung
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Ist das gesund?