Ist das gesund?
Die klinische Evidenz für Cashews ist inkonsistent. Während einzelne Studien bei spezifischen Populationen (z.B. Typ-2-Diabetiker) eine moderate Senkung des systolischen Blutdrucks (ca. 3,4 mmHg) zeigen, konnten andere Studien bei gesunden Erwachsenen oder Patienten mit metabolischem Syndrom keine signifikanten Effekte auf Blutdruck oder Lipidprofile nachweisen. Viele positive Ergebnisse stammen aus Studien mit Nussmischungen, die nicht isoliert auf Cashews zurückführbar sind. Tierstudien und Rindenextrakte sind für die menschliche Ernährung nicht aussagekräftig.
Die Datenlage ist durch hohe Heterogenität und kleine Stichproben limitiert. Cashews sollten als Teil einer gesunden Ernährung, nicht als therapeutisches Supplement betrachtet werden.
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Originalquellen
Was sagen die Studien?
Ausgewertet: 12 begutachtete Studien, darunter 2 Meta-Analysen/Reviews und 6 randomisierte Studien (RCT). Stand: Juli 2026.
9 dafür3 neutral
(01)Der Verzehr von Cashewkernen kann den systolischen Blutdruck bei Erwachsenen wirksam senken.
(02)Der Verzehr von Cashews hatte in dieser Studie keinen Einfluss auf Blutfettwerte oder Entzündungsmarker.
(03)Cashews verbessern bei Diabetikern den Blutdruck und erhöhen das gute HDL-Cholesterin.
(04)Cashews zeigten bei Menschen mit metabolischem Syndrom keine signifikanten Vorteile gegenüber der Kontrolldiät.
(05)Der Verzehr von Cashews verbesserte die Baroreflex-Sensitivität bei Menschen mit metabolischem Syndrom.
(06)Die Studie zeigt keine allgemeine blutdrucksenkende Wirkung durch den Verzehr von Cashews.
(07)Der tägliche Verzehr von Nüssen, inklusive Cashews, verbessert die Gehirn-Insulinsensitivität bei älteren Erwachsenen.
(08)Ein Getränk mit Cashews und Paranüssen reduziert oxidativen Stress bei Frauen mit kardiometabolischem Risiko.
(09)Geröstete Cashews wirken blutdrucksenkend durch die Modulation des Renin-Angiotensin-Systems.
(10)Der Verzehr von Cashews und Paranüssen verbessert die Körperzusammensetzung und die Gefäßgesundheit.
(11)Cashews wirken antioxidativ und schützen vor Gewebeschäden durch Hemmung von Entzündungswegen.
(12)Extrakte aus der Cashew-Rinde zeigen blutdrucksenkende Wirkungen in experimentellen Modellen.
Häufige Fragen
Cashew – häufige Fragen
Sind Cashews ungesund?
Cashews sind ein nährstoffreiches Lebensmittel, für das jedoch keine isolierte therapeutische Wirkung belegt ist. Sie sollten daher als Teil einer gesunden Ernährung betrachtet werden und nicht als therapeutisches Supplement.
Wie oft kann man Cashews essen?
Die ausgewerteten Studien machen dazu keine klare Aussage, da die Datenlage durch eine hohe Heterogenität und kleine Stichproben limitiert ist. Es gibt keine wissenschaftliche Empfehlung für eine spezifische Verzehrhäufigkeit.
Können Cashews den Blutdruck senken?
Die klinische Evidenz hierzu ist inkonsistent, da einige Studien bei Typ-2-Diabetikern eine moderate Senkung des systolischen Blutdrucks zeigten, während andere Studien bei gesunden Erwachsenen keine signifikanten Effekte nachweisen konnten. Viele positive Ergebnisse stammen zudem aus Studien mit Nussmischungen, die nicht isoliert auf Cashews zurückführbar sind.
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