Ist das gesund?

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Direkter Vergleich

Hafermilch oder Mandelmilch: Was ist gesünder?

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Damit der Vergleich passt: Verglichen werden ungesüßte Hafer- und Mandeldrinks. Zuckerzusatz, Öl und Anreicherung unterscheiden sich je nach Marke und müssen auf dem Etikett geprüft werden.

Der direkte Vergleich

Gleiche Frage, gleiche Grundlage, Punkt für Punkt.

Eiweiß

Vorteil Hafermilch

Hafermilch

Hafermilch liefert wenig Eiweiß und ersetzt Milch in diesem Punkt nicht.

Mandelmilch

Mandelmilch enthält meist noch weniger Eiweiß. Auch sie ist kein Eiweißlieferant.

Keine direkte Vergleichsstudie zu diesem Punkt.

Kohlenhydrate

Vorteil Mandelmilch

Hafermilch

Durch die Verarbeitung von Hafer enthält der Drink oft mehr schnell verfügbare Kohlenhydrate.

Mandelmilch

Ungesüßte Mandelmilch enthält meist weniger Kohlenhydrate.

Keine direkte Vergleichsstudie zu diesem Punkt.

Calcium und Vitamine

Kein klarer Vorteil

Hafermilch

Hängt von der Anreicherung ab. Bio-Produkte dürfen teils keine zugesetzten Vitamine enthalten.

Mandelmilch

Hängt ebenfalls fast ganz von der Anreicherung ab.

Keine direkte Vergleichsstudie zu diesem Punkt.

Was passt für dich?

Hafermilch

Nimm Hafermilch, wenn du den volleren Geschmack magst und mehr Kohlenhydrate für dich kein Problem sind.

Mandelmilch

Nimm ungesüßte Mandelmilch, wenn du einen sehr leichten Drink willst und kein Eiweiß daraus erwartest.

Die beiden Einzelurteile

Hier siehst du, wie jedes Lebensmittel für sich eingeordnet wird.

Was offen bleibt

  • Es ist wissenschaftlich fragwürdig, Daten zu Beta-Glucan aus festen Haferprodukten auf Hafermilch zu übertragen. Durch die industrielle Verarbeitung verliert die Hafermilch ihre Zähflüssigkeit. Der Wert, der angibt, wie schnell der Blutzucker steigt, ist bei vielen Hafermilch-Produkten oft hoch.
  • Die Studienlage ist verzerrt, weil Ergebnisse zu anderen pflanzlichen Produkten oft fälschlicherweise auf Mandelmilch übertragen werden. Die einzige spezifische Studie ist mit 22 Teilnehmern sehr klein. Achte auf den Proteingehalt und mögliche Zuckerzusätze.
Quellen und Grenzen

Direkte Vergleichsstudien sind für dieses Paar dünn. Die Belege stehen in den beiden Einzelprüfungen.

Alle Belege zu Hafermilch
Alle Belege zu Mandelmilch

Die Einordnung gilt für die oben genannte Vergleichsbasis. Marke, Rezept, Menge und Zubereitung können das Ergebnis ändern.

Häufige Fragen

Hafermilch oder Mandelmilch: Was ist gesünder?

Keine gewinnt insgesamt. Ungesüßte Mandelmilch ist meist leichter, Hafermilch sättigt etwas mehr. Beide liefern aber wenig Eiweiß. Die Produkte unterscheiden sich stärker nach Marke als nach Namen. Hafermilch enthält meist mehr Kohlenhydrate. Mandelmilch besteht oft vor allem aus Wasser und liefert nur wenig Mandeln und Eiweiß. Calcium, Vitamin B12 und Vitamin D kommen meist erst durch Zusätze hinein.

Was ist der wichtigste Unterschied zwischen Hafermilch und Mandelmilch?

Schau auf drei Zeilen: Zucker, Eiweiß und Calcium. Wer einen echten Eiweißersatz für Milch sucht, ist mit beiden meist schlecht bedient.

Wann ist Hafermilch die bessere Wahl?

Nimm Hafermilch, wenn du den volleren Geschmack magst und mehr Kohlenhydrate für dich kein Problem sind.

Wann ist Mandelmilch die bessere Wahl?

Nimm ungesüßte Mandelmilch, wenn du einen sehr leichten Drink willst und kein Eiweiß daraus erwartest.

Veröffentlicht am · Zuletzt aktualisiert am · Herausgegeben von Ist das gesund? · Betrieb und technische Prüfung: Stephan Lucka · Maschinell erstellt, keine fachliche Einzelprüfung · So entsteht diese Bewertung

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