Einordnung aus Studien, Nährwerten und Verarbeitung
Studien uneinig.
Keine direkt passende Studie. Die Studienlage stützt sich nur auf indirekte oder allgemeine Quellen.
Kurzfristig keine belegten Stoffwechsel-Risiken, aber die Langzeitwirkung auf Darm und Gehirn ist offen.
12
Studien
2017–26
Zeitraum
hoch
Sicherheit
StudienlageKurz erklärt
Was die Studien zeigen, ist einheitlich: Cola Zero mit Süßstoffen hat bei mäßigem Verzehr keine sofortigen negativen Folgen für den Blutzucker, den Insulinausstoß oder die Hormone, die den Appetit steuern. Beobachtungsstudien zeigen zwar einen höheren BMI bei Konsumenten. Das liegt aber vor allem daran, dass Menschen mit höherem Gewicht eher zu diesen Getränken greifen, was die Ursache und Wirkung vertauscht. Süßstoffe gelten als sicher, wenn man Kalorien einsparen will. Mögliche Wirkungen auf die Darmflora zeigten sich bisher vor allem in Versuchen im Reagenzglas. Dass diese beim Menschen Krankheiten auslösen, ist nicht belegt.
Was einschränkt
Die Studienlage stützt sich oft auf kurzfristige, per Zufall zugeteilte Studien (randomisiert kontrolliert) mit kleinen Teilnehmerzahlen. Langfristige Folgen für die Darmflora und das Gehirn sind durch klinische Langzeitstudien am Menschen noch nicht abschließend geklärt.
Sicherheit der Aussage
hoch Wie sicher wir uns bei der Antwort sind, unabhängig davon, wie die Antwort ausfällt.
Zusammensetzung und Verarbeitung
Was neben Studien zählt
Nährwerte und NOVA beantworten verschiedene Fragen. Beides fließt getrennt in die Einordnung ein.
Nährstoffprofil
Was steckt drin?
Das amtliche Referenzprofil zeigt keine einzelne herausragende Nährstoffmenge. Die Werte gelten nur für die genannte Form; 100 g sind keine Portionsempfehlung.
2 kcal
Energie
0,11 g
Eiweiß
0,03 g
Fett
0,29 g
Kohlenhydrate
Ballaststoffe0 g
Zucker0 g
Salz*0,02 g
Gesättigte Fettsäuren0 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren0 g
Ungesättigte Fettsäuren0 g
Riboflavin0,023 mg · 1,6 % NRV
Thiamin0,005 mg · 0,5 % NRV
Phosphor9 mg · 1,3 % NRV
Eisen0,11 mg · 0,8 % NRV
Kalium8 mg · 0,4 % NRV
Einfluss aufs Urteil: Das Referenzprofil verändert die Einordnung weder klar günstig noch klar kritisch.
Ohne genaue Zutatenliste und Herstellung wäre eine feste NOVA-Gruppe geraten.
Einfluss aufs Urteil: Ohne Zutatenliste und Herstellungsweg verändert NOVA das Urteil noch nicht.
Grundlage: Die benannte Produktart legt Zutatenliste und Herstellungsweise nicht eindeutig fest. NOVA beschreibt Verarbeitung und ist kein Gesundheitsurteil.
NOVA-Methode ↗
Gesamt: Studienlage, amtliches Referenzprofil und NOVA werden getrennt geprüft und gemeinsam eingeordnet. Die Referenzwerte gelten nur für die genau benannte Form.
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Originalquellen
Was sagen die Studien?
Ausgewertet: 12 begutachtete Studien, darunter 9 Übersichtsarbeiten und 3 randomisierte Studien (RCT). Stand: August 2026. Belegnähe: 12 × Hintergrundquelle.
12 Hintergrundquellen, nicht mitgezählt
(01)Süßstoffe in Cola Zero zeigen keinen klaren Vorteil bei Gewichtsverlust oder Stoffwechsel.
Effects of Non-Nutritive Sweeteners on Weight Loss and Maintenance, Metabolic Improvement, and Appetite Regulation in Weight Management Programs: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials
NeutralMeta-Analyse/ReviewHintergrundquelleWen J et al., Nutr Rev · 2026PubMed ↗
(02)Studien zeigen keine eindeutigen negativen Effekte von Aspartam auf Blutzucker oder Insulin.
The Effects of Aspartame on Glucose, Insulin, and Appetite-Regulating Hormone Responses in Humans: Systematic Review and Meta-Analyses
NeutralMeta-Analyse/ReviewHintergrundquelleBoxall LR et al., Adv Nutr · 2025PubMed ↗
(03)Es gibt keine klaren Belege für akute negative Stoffwechseleffekte durch Cola Zero.
The Effect of Non-Nutritive Sweetened Beverages on Postprandial Glycemic and Endocrine Responses: A Systematic Review and Network Meta-Analysis
NeutralMeta-Analyse/ReviewHintergrundquelleZhang R et al., Nutrients · 2023PubMed ↗
(04)Aspartamkonsum zeigt keinen Zusammenhang mit Veränderungen bei Blutzucker oder Körpergewicht.
Metabolic effects of aspartame in adulthood: A systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials
(05)Langzeitstudien liefern keine eindeutigen Beweise für gesundheitliche Risiken durch Süßstoffe.
Nonnutritive sweeteners and cardiometabolic health: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials and prospective cohort studies
NeutralMeta-Analyse/ReviewHintergrundquelleAzad MB et al., CMAJ · 2017PubMed ↗
(06)Cola Zero mit Süßstoffen veränderte Blutzucker oder Hormone nicht klar.
Enteroendocrine hormonal response after the ingestion of cola beverages with sucrose and non-nutritive sweeteners in healthy adults: A randomized crossover trial
NeutralRCTHintergrundquelleGalicia-Ayala C et al., Nutrition · 2026PubMed ↗
(07)Zwei Wochen Cola Zero beeinflussen den Blutzucker nicht negativ im Vergleich zu Wasser.
Consumption of a Beverage Containing Aspartame and Acesulfame K for Two Weeks Does Not Adversely Influence Glucose Metabolism in Adult Males and Females: A Randomized Crossover Study
DafürRCTHintergrundquelleKim Y et al., Int J Environ Res Public Health · 2020PubMed ↗
(08)Der Konsum von Getränken mit Süßstoffen ist mit höheren Gesundheitsrisiken verbunden.
Non-Sugar-Sweetened Beverages and Risk of Chronic Diseases: An Umbrella Review of Meta-analyses of Prospective Cohort Studies
KritischMeta-Analyse/ReviewHintergrundquelleBeigrezaei S et al., Nutr Rev · 2025PubMed ↗
(09)Langzeitstudien deuten auf gesundheitliche Risiken durch Süßstoffe in Getränken hin.
Non-sugar sweeteners and health outcomes in adults without diabetes: deciphering the WHO recommendations in the Indian context
KritischMeta-Analyse/ReviewHintergrundquelleSingh AK et al., Diabetes Metab Syndr · 2023PubMed ↗
(10)Die gesundheitlichen Auswirkungen von Süßstoffen bei Diabetikern sind bisher nicht ausreichend geklärt.
Non-nutritive sweeteners for diabetes mellitus
NeutralMeta-Analyse/ReviewHintergrundquelleLohner S et al., Cochrane Database Syst Rev · 2020PubMed ↗
(11)Süßstoffe können kurzfristig leicht beim Gewichtsmanagement und Blutzuckerspiegel helfen.
Association between intake of non-sugar sweeteners and health outcomes: systematic review and meta-analyses of randomised and non-randomised controlled trials and observational studies
DafürMeta-Analyse/ReviewHintergrundquelleToews I et al., BMJ · 2019PubMed ↗
(12)Täglicher Konsum von Süßstoffen hat bei gesunden Erwachsenen keinen Einfluss auf den Stoffwechsel.
The effect of the artificial sweeteners on glucose metabolism in healthy adults: a randomized, double-blinded, crossover clinical trial
DafürRCTHintergrundquelleAhmad SY et al., Appl Physiol Nutr Metab · 2020PubMed ↗
Direkt untersucht heißt: Die Arbeit prüft dieses Lebensmittel selbst. Kategorie oder Zutat heißt: Die Übertragung auf das ganze Lebensmittel bleibt unsicher. Hintergrundquellen erklären nur den Rahmen und zählen nicht zur Studienbilanz.
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Häufige Fragen
Fragen zur Einordnung
Ist Cola Zero gesund?
Studien uneinig. Kurzfristig keine belegten Stoffwechsel-Risiken, aber die Langzeitwirkung auf Darm und Gehirn ist offen.
Was zeigt die Studienlage?
Was die Studien zeigen, ist einheitlich: Cola Zero mit Süßstoffen hat bei mäßigem Verzehr keine sofortigen negativen Folgen für den Blutzucker, den Insulinausstoß oder die Hormone, die den Appetit steuern. Beobachtungsstudien zeigen zwar einen höheren BMI bei Konsumenten. Das liegt aber vor allem daran, dass Menschen mit höherem Gewicht eher zu diesen Getränken greifen, was die Ursache und Wirkung vertauscht. Süßstoffe gelten als sicher, wenn man Kalorien einsparen will. Mögliche Wirkungen auf die Darmflora zeigten sich bisher vor allem in Versuchen im Reagenzglas. Dass diese beim Menschen Krankheiten auslösen, ist nicht belegt.
Was schränkt diese Einordnung ein?
Die Studienlage stützt sich oft auf kurzfristige, per Zufall zugeteilte Studien (randomisiert kontrolliert) mit kleinen Teilnehmerzahlen. Langfristige Folgen für die Darmflora und das Gehirn sind durch klinische Langzeitstudien am Menschen noch nicht abschließend geklärt.
Ist Cola Zero gesundheitsschädlich?
Die Frage, ob Cola Zero gesundheitsschädlich ist, lässt diese Seite offen.
Veröffentlicht am · Zuletzt aktualisiert am · Herausgegeben von Ist das gesund? · Betrieb und technische Prüfung: Stephan Lucka · Maschinell erstellt, keine fachliche Einzelprüfung · So entsteht diese Bewertung
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